在Buttr Space的背後,是充滿愛與創意的故事。是經營可頌專賣店的烘焙師,將熱情傾注於酥脆的層次與甜香的食材處理的誕生。
攀岩著眼於艱苦卓絕的努力、勇往直前的精神,而製作可頌則需要極高的精細度和耐心,是攀岩還是甜點製作,最終目標都是帶來喜悅與成就感,這就是Buttr Space的核心精神。
Buttr Space的千層蕾絲蛋塔,靈感來自於妻子對甜點的熱愛和不斷精進的實驗精神。的口感她從傳統的千層酥皮中汲取靈感,經過無數次的調整與改良,終於製作出了一款兼具外酥內軟的千層蕾絲。
每一個千層蕾絲蛋塔都經過烘烤,外皮香脆如蕾絲般輕盈,而內餡則沾有一層奶香,細緻而滑順。層蕾絲蛋塔是一項挑戰,也是一項對成就的極限考驗,但這位熱愛奉獻的妻子始終相信,只有在挑戰中才能突破自我,因此將這份驕傲與成就感捐贈給每一位參賽者顧客的行為。
📍新光三越高雄左營店3F(彩虹市集)📍Globalmall環球購物中心2F台鐵大廳旁