泡菜為韓國人的傳統飲食，是用鹽、辣椒粉、蒜、薑、蔥、蘿蔔等調味料下去醃製的白菜，韓國人通常和米飯一起食用。而泡菜根據地點的不同，細分成很多的種類，不管是哪類的泡菜，都富含維生素Ｃ、鈣等多種營養成分，吃泡菜好處多多，你們跟小編一樣是愛吃泡菜一族嗎？讓我們一起來看看吃泡菜好處吧～

 

吃泡菜好處1.促進腸胃蠕動

泡菜含有豐富的水分，營養素的成分雖然比較少，但是泡菜的乳酸菌可以減少腸內有害菌的繁殖，可以促進腸胃中的蛋白質分解酵素，可以改善排便狀況，怪不得每次小編吃泡菜的隔天都會想上廁所～

 

吃泡菜好處2.減肥瘦身

許多韓國藝人都是靠吃泡菜來減肥的喔！畢竟泡菜的熱量不高，而且有豐富的膳食纖維，可以改善排便狀況，所以吃泡菜的好處多多啊！難怪有不少韓國藝人都吃泡菜瘦身呢～

 

吃泡菜好處3.皮膚會變好

愛美的女性有福囉～你知道吃泡菜好處可以讓皮膚變好嗎？是因為泡菜富含豐富的維生素Ｃ、β-Carotin、Phenolic化合物及葉綠素等活性成分，可以讓你的皮膚變很好喔～難怪韓國女生不化妝也能有閃閃動人的肌膚！

 

吃泡菜好處4.提升免疫力

泡菜的主要材料白菜有大量的膳食纖維，可以幫助排便去除多餘的有害物質，而調味料當中的蒜，是韓國常見的調味料之一喔，且近年來研究顯示，蒜可以提升免疫力，可增加新陳代謝的效率。

 

吃泡菜好處5.幫助消化

而泡菜另一個調味料辣椒，可以促進胃液的分泌幫助消化，也因為維生素Ａ、Ｃ含量多，可以讓皮膚變好，減少脂肪推積的同時可以幫助減肥。吃泡菜好處居然可以達到減肥瘦身的效果，對於女性朋友們來說真是太棒啦！

 

吃泡菜好處6.平衡酸鹼值

泡菜雖然吃起來酸酸的，但是它是屬於鹼性的喔！它的鹼性特質有助於平衡身體的ＰＨ值，對人體來說是好處多多。我們都知道人體的酸鹼值不宜過酸，過酸的體質容易生病感冒，多吃泡菜這類的鹼性食物，可以平衡一下體內的酸鹼值喔！想不到泡菜的營養價值如此高～

 

原來吃泡菜好處有這麼多啊～跟小編一樣愛吃泡菜的你，是不是也上了一課呢！難怪韓國人很少感冒不是沒有原因的，下次跟家人朋友吃泡菜時，不妨可以跟他們說吃泡菜好處有哪些喔～讓他們大開眼界一下哈哈！竟然吃泡菜好處多多，還不趕緊來益康選購健康天然的泡菜，不論是要自己享用或是送給親朋好友們，都是不錯的選擇喔！讓我們跟韓國人一樣遠離感冒，提升免疫力吧！