大家也喜歡吃酸酸甜甜的鳳梨嗎？

中醫師說：

「吃鳳梨對於高血壓、咳嗽，

都有食療的作用」！

①【降血壓】

鳳梨中的酵素，可以幫助降血壓。

②【消脂】

豐富的維生素、酵素等，

能「減少脂肪堆積」。

③【預防心血管疾病】

其中的「抗血栓」的作用，

能「預防血管硬化」。

④【去油、助消化】

能「補益脾胃」，

可解油膩、助消化。

⑤【消水腫】

鳳梨有「生津止渴、利尿消腫」的功效。

⑥【改善便祕】

「飯後」適量吃一些鳳梨，

能幫助改善便祕。

⑦【提高免疫力】

維生素B1、B2，

可以消除疲勞、增強免疫力！

⑧【改善中暑】

吃幾片鳳梨或喝一杯鳳梨汁，

可以改善中暑的症狀唷！

誰不適合吃鳳梨？

■ 「鳳梨」性平，但還是需適量食用！

1.「胃潰瘍、腎臟病患、

凝血功能不良、低血壓」的人不宜吃。

2. 有「濕疹、疥瘡者、或正在發燒」的人，要少吃。

3.「體質虛寒、怕冷」的人，也不宜多吃。

鳳梨怎麼選才好吃？

1. 顏色：

■「底部黃紅色、頂部微綠色」

→ 甜度較高。

■「1/3為黃色」

→ 熟度較剛好。

2. 外觀：表皮沒有裂縫、稜目較突起。

3. 大小：中小顆為佳，結實、有重量感。

4. 聲音：用手輕敲，

聲音厚實（肉聲）的比較好。

5. 底部的梗：細一點、乾乾的比較好。