所需的材料:
魷魚一條、豆腐、韓式泡菜、青椒、胡蘿蔔、大蔥、蒜
調味料、醬汁:
韓式辣醬、鹽、雞精粉、白糖
做法:
1、魷魚洗淨去皮切小塊,豆腐切小方塊、泡菜改小塊,青椒切小塊,蒜切片,大蔥切粒、胡蘿蔔切片。
2、鍋內放油,六成熱時放入蒜片爆香,改中火入辣醬,煸出紅油。
3、入魷魚翻炒後,加入豆腐、泡菜,炒勻後加入水。
4、燒開後加入少許鹽、雞精粉、白糖調味,再放入青椒、蔥粒、胡蘿蔔略燒即可。