Step 1

將蔭鳳梨到入牛肉片中拌勻，醃漬約半小時。將蘑菇切成薄片、洋蔥切成細條狀。

Step 2

鍋中倒入冷油，隨即放入洋蔥和洋菇拌炒至軟化，再將醃好的肉倒入鍋中一起拌炒到肉片變熟即可。