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‧中文名稱：
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台灣山茶
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‧英文名稱：
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Taiwan Tea
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‧學名：
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Camellia sinensis (L.) Kuntze f. formosensis
Kitam.
Camellia sinensis (L.) O. Kuntze var.
assamica (Mast.) Kitam. f. formosensis
Kitam.
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‧科名：
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茶科(Theaceae)茶屬(Camellia)
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‧別名：
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臺灣山茶、臺灣茶、大葉野生茶
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‧原產地：
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台灣中南部低中海拔 1,000~1,800 公尺山區。
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‧分布：
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台灣產中南部山區，較為稀少。
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‧用途：
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1.觀賞用：常綠、花葉皆美；可栽植為綠化植栽，
供觀賞用。2.木材用途：木質緻密，木材可製小型
用具。3.種子用途：種子可榨油，供食用或作為機
械之潤滑油用。4.製茶：葉與阿薩姆茶十分接近，
亦可製茶。
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‧莖：
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喬木，小枝光滑；葉芽近光滑。
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‧葉：
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葉長橢圓形，長 8~18 公分，寬 2~5.5 公分，先端
銳或尾狀漸尖，葉面光滑；側脈 9~13 對，中脈兩
凸起；葉柄長 0.5~0.9 公分，光滑無毛。
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‧花：
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花柄下彎，長 0.5~0.8 公分；萼片光滑，有緣毛；
花瓣光滑；雄蕊與雌蕊光滑。
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‧果實：
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果實為蒴果，闊圓形，徑約 2 公分，上部具淺溝
，2~3 室，每室有種子 1~2 個，成熟後 3 片開裂
。
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‧特性：
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常綠喬木，小枝光滑；葉芽近光滑。葉長橢圓形，
長 8~18 公分，寬 2~5.5 公分，先端銳或尾狀漸尖
，葉面光滑；側脈 9~13 對，中脈兩面凸起；葉柄
長 0.5~0.9 公分，光滑無毛。花柄下彎，長 0.5~
0.8 公分；萼片光滑，有緣毛；花瓣光滑；雄蕊與
雌蕊光滑。與阿薩姆茶十分接近，但頂芽近平滑，
而阿薩姆茶新芽被有絹毛。分布零散，故雖亦可製
茶，但並未作經濟栽培。為阿薩姆茶天然分布之東
南界，亦為茶葉改良之天然基材，應特別加以保育
。
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台灣山茶檔案 
