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別再叫我小胖子~飲食6錦囊,爸媽先學起來
[ 2018/8/31 上午 08:45:14 ]

兒童肥胖問題在全世界都有增加的趨勢,台灣也不例外,在2009年的全國調查發現,2-6歲學齡前兒童肥胖盛行率高達15.6%;2010年的調查中,12-18歲的青少年肥胖比例更高達25%。研究顯示,兒童時期肥胖是導致成人肥胖的因素之一,有統計發現青春期有體重過重問題的人,有70-80%會發展為成人肥胖。而成人肥胖容易導致各種慢性病,包括高血壓、脂肪肝、睡眠呼吸中止症、糖尿病等,甚至是癌症,所以兒童肥胖問題不可忽視。

(情境圖片/華人健康網提供)
(情境圖片/華人健康網提供)

如何判斷兒童是否過重?

可以用身體質量指數 (BMI, body mass index)做為判斷,計算方式為:體重(公斤)/身高2 (公尺),例如:身高120公分體重25公斤,則BMI=25/(1.2)2=17.3。兒童與成人BMI標準不一樣,兒童與青少年BMI理想範圍可參考下表。若BMI高於理想範圍即為過重或肥胖。

(圖片提供/臺北醫學大學附設醫院)
(圖片提供/臺北醫學大學附設醫院)

孩子體重超標,爸媽一起協助

研究指出,兒童對食物的喜好常常受到父母親的影響,門診也見帶孩子來營養諮詢減重的爸媽,自身也有體重的問題,或是有較不健康的飲食習慣,如:家裡常買含糖飲料、零食,常外食且選擇油炸食物,爸媽習慣晚睡吃宵夜等;所以小朋友需要減重,家人也需要一起學習,建立健康飲食的環境,才容易達成。

對於胖小孩飲食控制的目標,應該放在建立正確的飲食習慣,而不是一味要求孩子少吃。以下提供爸媽一些小技巧,可以幫助建立孩子正確的飲食習慣。

錦囊1.每天早起吃早餐

研究指出不吃早餐的孩子易有體重過重的問題,習慣吃早餐的孩子學習專注力較佳、也較不容易生病。所以應養成孩子早睡早起吃早餐的習慣。在早餐食物選擇上建議多選擇高纖、蛋白質豐富的食物,如:全麥饅頭夾蛋搭配豆漿;而早餐店常見的「培根起司漢堡+奶茶」、便利商店的「肉鬆麵包+巧克力牛奶」,則都是高油高糖的組合,應盡量避免。

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