營養學專家分享減肥時期非常需要的8種飽足感食物 | [
2018/8/31 下午 01:51:02 ] |
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想要瘦身、減肥,除了運動健身之外飲食也很重要,如果為了減重節食而搞得整天肚子咕嚕咕嚕叫可不好受,以下幾種食物能夠幫你熬過漫漫長日。請記住耐餓三寶:蛋白質、健康脂肪和纖維素。以下,營養學專家分享他們心目中最能給你飽足感的8種食物。
1. 蛋。每顆蛋熱量只有70大卡,蛋白質卻超過6公克。一項研究發現,早餐吃蛋的女性比吃同樣熱量貝果餐的人,可減去更多體重,可能因為其中蛋白質能減少饑餓感。不但如此,活力也更充沛。
2. 湯。研究顯示,有大量湯汁的餐點能更持久。如果你餐前先喝湯,就能啟動大腦訊息,告訴你的胃已吃飽 — 以便在第二道菜吃完前就飽了。營養學專家表示,「附有芹菜或菠菜等高纖蔬菜湯的餐點是不錯的選擇。」
3. 酪梨。這種水果含有大量有益健康的單元不飽和脂肪酸,可降低胃部消化的速度。此外,酪梨還有葉酸、鉀和維生素E,早期研究顯示,含有這些成份的食物比其他東西更具飽足感。
4. 低脂希臘優格。這種優格170公克竟能提供17公克的蛋白質(比4片火雞肉還高!)這表示它能讓你撐很久。
5. 燕麥。大量纖維素(傳統燕麥半杯就有4公克,沖泡式燕麥則有3公克)耐磨又健康。它還有每杯4- 7公克驚人的蛋白質(鋼切燕麥含量最高) — 且還是未加入牛奶的狀態。想再撐更久,可加點藍莓,每杯含有4公克纖維素。
6. 蘋果。一顆蘋果只有80大卡的熱量,但卻能給你相當的飽足感,因為它有4公克纖維和大量水份。
7. 豆類。吃了大量豆類,你別的東西就會吃很少。因為豆類含有豐富蛋白質—半杯就有7公克,還有很多的複合碳水化合物,這種碳水化合物消化所需時間比較長。
8. 堅果類。堅果食品具有纖維、蛋白質和脂肪的完美組合。營養專家最喜歡榛果、杏仁和開心果。請小心控制在30公克以下,以免吃下過多卡路里!
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