茶油(苦茶油)在早期是一種很傳統很被認可的優質好油，但是長久以來一直被外來的油品取代，如大家所知的橄欖油、葵花油等等；而近年來在台灣慢慢的養生意識愈強烈，也開始再次發覺了苦茶油的優點，知道它一點也不輸知名的橄欖油!

台灣所製造的優質茶油(苦茶油)，經採果、日晒、去殼、精選、提煉等十幾道程序，加以精製而成的植物油，它是目前所知植物油品中最具保健和養身的極品!

而，茶油(苦茶油)及茶籽油有什麼不同呢?

茶油(苦茶油)

麻油此事苦茶油是以油茶樹的種子以南方榨油術壓榨而出的油中極品，油茶樹為山茶科山茶屬之常綠小喬木，生長地區為四季溫和、雨量豐沛的山坡地，栽種的地區都是沒有受到環境及農藥污染的地區。苦茶油樹特別之處是終年長青，花期長，從開花到採果大約一年左右，年產僅一次，自古以來苦茶油是香醇味甘、芳香無比的頂級植物油。

茶籽油

麻油此事茶籽油是以茶樹籽經麻油此事南方榨油術壓榨而出之，茶葉籽油來自高山茶樹的種籽，歷經手工摘取、陽光曝曬、脫殼、低溫冷藏、壓榨等多項物理製法而成的天然食用油，絕不採用脫酸、脫色等化學製法。含有單元不飽和脂防酸、天然維生素E及特有的茶多酚等營養成份。香氣濃郁、口感滑順，適合涼拌、煎、炒、煮、炸等各種料理，是純天然的高級食用油。