小編為大家推薦幾款,純手做採用自然食品,
首先先來家喻戶曉的鳳梨酥!
練白猶疑飄素影,綾紅也似土清華
齧來蛟口邊曾缺,照徽蟾光色有加
我願團圓同此夕,人間無復餅師家。
有旺來之稱的台灣特色伴手禮鳳梨酥,每逢過年過節都是送禮及拜拜的首選,同時也是商務人士及一般民眾回台出國必買的商品,因此被列為台灣團購美食之一。
★嚴選台灣盛產、沒有基因改造的土鳳梨
★熬煮出綿密軟Q撲鼻香氣的獨家鳳梨醬
★特製的酥脆外皮入口即化
💝職人手作,外皮使用日本麵粉、紅殼鮮力蛋及天然奶油混合製成,內餡特別使用台灣本土的土鳳梨加上麥芽糖熬製而成
💝濃濃奶香的金黃酥鬆外皮,搭配酸甜涮嘴的纖維內餡,一次吃上兩三顆也不覺得膩。不添加防腐劑、人工色素、人工甘味劑,手工製作讓人一嚐就難忘。
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有加蛋黃的就成了鹹甜滋味的升級~
💝顛覆傳統糕點美味,將新鮮特製的台灣土鳳梨內餡包入特選的有機紅土鴨蛋黃,讓鹹蛋黃的鹹香與鳳梨酥的酸甜搭配,多了美味與層次感,有別於市面上的做法,吃起來綿密爽口不油膩,加上口感酥鬆、甜鹹滋味裡還帶有鳳梨的淡雅清香,令人齒頰留香!
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小餅如嚼月, 中有酥和飴。
默品其滋味, 相思淚沾巾。
「中秋節」~相信不論你我,只要一看到黃澄澄圓鼓鼓的月亮,肯定馬上想起美味無比的蛋黃酥!
😋餅皮特選日本高級麵粉,以手工揉製桿平,烤成金黃色的紋路酥皮,包入細緻綿滑的烏豆沙餡,加上嚴選整顆鹹鴨蛋黃。
😍順口烏豆沙餡環抱著透著橙光圓潤飽滿鹹蛋黃,經由烘烤膨脹後層次分明、口感酥鬆,內餡紮實飽滿,散發著誘人的香氣,金黃色澤的香酥外皮,呈現一口就難忘的黃金比例滋味。
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