1.請儘量購買小包裝,像是4兩裝的,只要您可以在短時間內喝完,品質才能維持.

2.茶葉易吸收空氣中的異味和濕氣,因此儘量避免置入曾使用過的塑膠袋,鐵罐,或木製盒內,並且避免陽光照射的地方,因為高溫易使茶葉變質.

3.茶葉適合在低溫下儲存,因此,可將茶葉袋密封後,放入冰箱冷藏.若從冰箱取出欲使用時,請勿立即拆封,應將茶葉回溫到室溫時才可拆封,以避免茶葉吸取空氣中的水份與異味.

4.輕烘焙之茶葉適合儲存於不鏽鋼、馬口鐵、錫製的茶葉罐內,而重烘焙之茶葉則適合茶葉儘量置如陶罐或瓷罐內.

綜觀以上敘述,茶葉之保存不外乎避免濕氣、日照、及空氣中的異味,並且考量茶葉本身的焙度,最重要的是,儘快喝完就對啦!而且,茶葉是有益身心的飲品,建議大家多飲用喔!

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