隨著現代人健康意識的提升，市場對健康餐盒的需求越來越大。特別是擁有簡便又健康的早午餐選擇，將吸引到忙碌的上班族、學生及健身愛好者

目標市場包括：

• 城市上班族：早晨時間緊張，但重視健康的職場人士。
• 學生群體：需要營養均衡的早午餐，來應對學習壓力的學生。
• 健身愛好者：尋求低卡、營養豐富餐食的健身人士。
• 健康意識強烈的家庭：關注全家健康飲食的家庭主婦或主夫。

產品概述
「健康味蕾」提供各式健康餐盒，包括但不限於以下選項：

• 均衡早餐盒：含全麥麵包、雞蛋、沙拉、新鮮水果。
• 能量午餐盒：低脂雞胸肉、糙米飯、時令蔬菜。
• 素食餐盒：豆腐、五穀飯、蔬菜沙拉。
• 健身餐盒：高蛋白餐盒，適合健身人士的飲食需求。

營運計劃

地點選擇
選擇在商業區、學區或健身中心附近開設店面，以便吸引目標客群。

銷售策略

• 會員制：推出會員積分制度，吸引顧客重複消費。
• 促銷活動：定期推出限時優惠、套餐組合，提升銷售量。
• 社交媒體營銷：利用Instagram、Facebook等平台進行品牌推廣，吸引更多關注。

供應鏈管理
與本地農場合作，確保食材新鮮、環保，並達到成本控制。