那天是個平日下午，椒一下服飾店的信義旗艦店門口，一片人潮洶湧。

「今天剛好新品上市，等一下可能會很多人。」

椒一下服飾店董事長老胡一邊說，一邊滿臉憂慮，畢竟自家品牌的忠實粉絲戰鬥力強大，曾創下開店 10 分鐘內掃光庫存的紀錄。果不其然，下車時就看到一群剛下計程車的時尚潮人，甚至有顧客特地包車來朝聖。一樓服飾區摩肩擦踵，二樓的椒一下咖啡館更是座無虛席。

「這些人都不用上班嗎？為什麼平日下午還這麼多人？」老胡納悶地問。

椒一下的成功秘訣：流量變現的藝術

椒一下服飾店的崛起，靠的不是單純賣衣服，而是一門「流量變現」的生意。

旗下擁有超過 30 個網紅聯名品牌，從服裝、彩妝、保養，到保健品、生活用品，椒一下將網路紅人的影響力發揮得淋漓盡致。「我們本業是服飾，但我們比服飾品牌更懂流量。」老胡自信地說。

當年 Google 和 Yahoo 奇摩還是流量王者時，椒一下就開始布局 KOL（網紅）市場，幫助他們創立個人品牌。而如今，社群平台的觸及率下滑，流量變現的難度增加，椒一下開始將線上的影響力轉向線下。

不進百貨、不選黃金商圈，靠策展吸引人潮

「我要用街邊店的租金，取得百貨的人流。」老胡語出驚人。

一般品牌開店不是選擇百貨設櫃，就是進駐商圈，但椒一下偏不。「商圈成本太高，百貨抽成太狠，我們找一個地段還行、租金便宜、交通便利的地方，然後靠『內容策展』吸引人。」

光是單一品牌，顧客頂多停留 30 分鐘，但如果把購物、餐飲、體驗整合在一起，就能讓顧客待上 2.5 小時。

信義店一樓賣服飾，二樓有椒一下咖啡館，三樓則是快閃品牌合作區。「我們測試下來，這樣的組合驅動力是夠的，現在平日到店人流 700+，週末破 2000，坪效完全不輸一級商圈。」

實體帶動電商，打造雙向成長曲線

椒一下的選址策略，不僅讓租金壓在 6～7%，相比百貨的 20～25% 低了不少，還意外帶動電商成長。

數據顯示，信義店的客源 68% 來自線上會員，平均回購率 24%。更驚人的是，門市新客裡有 72% 在 30 天內回到線上購物。

「等於顧客進來後，實體帶動了線上消費，而線上的會員又會跑來門市體驗，這樣的成長動能非常穩定。」老胡笑著說。

準確選品＋品牌氛圍=成功的關鍵

「開店不難，難的是要開對。」

椒一下透過精準數據分析，決定店內的品牌組合，並根據區域客群的喜好打造不同的氛圍。

假設在大安區同時開 5 間店，每間的風格都會有所不同。例如信義店主打潮流時尚，搭配手沖咖啡；另一家可能主打運動休閒，結合健康餐飲。「我們的組裝方式很靈活，可以為每個品牌打造專屬的體驗。」

此外，椒一下投入大量資源開發線上線下整合系統，確保店員能透過數據決定商品陳列，讓「上架即熱賣」。

15 個月測出成功商模，未來每月開一店

經過 15 個月的測試，椒一下已確認這種「線上＋線下」的商業模式行得通。

「從今年 12 月開始，我們每個月都要開一家新店，2024 年底前至少開 12 家。」老胡雄心勃勃地說。

目前椒一下的 3 大營收支柱為：

• 商業品牌（自有服飾品牌）

• 網紅品牌（與 KOL 合作的聯名商品）

• 生活選物（跨足日用品、家居用品等）

三者營收占比均接近 30%，未來實體店將成為新的增長動能。

「光是目前籌備中的 8 家店，每月營收預估 2.4 億，一年就超過 20 億。」老胡補充道。

總結：電商＋實體的黃金方程式

電商轉戰實體，實體帶動電商，這個模式過去很多品牌嘗試過，但失敗的居多。然而，椒一下的成功關鍵在於：

1. 懂流量變現：早年就布局 KOL 品牌合作，建立龐大的線上會員基礎。

2. 精準選址＋內容策展：不選百貨、不選黃金商圈，而是用低成本換取高坪效。

3. 線上數據驅動實體店經營：透過會員數據分析，精準決定商品組合與品牌搭配。

4. 雙向增長循環：實體店帶動線上回購，線上會員反哺線下流量。

老胡總結道：「這條路不容易走，但走對了，競爭對手就很難複製。」

究竟椒一下能否在未來一年內顛覆實體零售市場？讓我們拭目以待！