1.鍋子先預熱，不須放油

2.麵團退冰後，壓扁成原形餅皮

3.餅皮放入鍋內用小火慢煎，約每10至15秒持續翻免

4.約三分鐘後，抓餅表皮煎酥後，用鍋鏟及夾子將抓餅打鬆即可

5.可以另外加上蛋、起司、玉米等