何謂有機米？

有機米之生產須在同一生產農地之土壤及水源未

受污染之耕地內，種植改良場推薦之適栽品種，在栽

培過程中不使用化學肥料、農藥及生長調節劑等，且

依照良質米栽培方法及乾燥，並與一般稻穀分開碾製、

貯存及包裝，所生產之純有機米。

為什麼要推廣 有機米？

　　水稻有機栽培具有改良土壤理化性質、維護水資源、

環境保護、廢棄物再利用及因應民生消費需求等多重意義，

所以水稻有機栽培有其需要與必要性。期望藉由水稻有機

栽培，讓我們生存的土地，再度恢復生機，讓我們生長的

環境，再度變成彩色的世界，白天有漫天飛舞的彩色蝴蝶

及紅蜻蜓，晚上有隨風飄舞的螢火蟲及伴隨入夢的蛙鳴聲。