一.喝茶的好處

  飲茶的歷史簡介,飲茶具有保健防病、延年益壽的作用，我國自古以來就有飲茶的良好習慣。唐代陸羽著過『茶經』三篇，所以賣茶的人奉他  事實上，茶葉在我國應用於醫療上也很早，『神農本草』（大約成書於西漢，即公元前二O二年至公元五年）中云：「味苦寒……久服安心益氣……輕身耐老」，『神農食經』中亦云：「茶葉利小便、去痰熱、止渴、令人少睡……」。
二.茶的性味及作用：
  性味：味甘苦、性微寒
  作用:1.有消食下氣、瀉熱清神、明目益思、除煩去膩、祛暑止渴、利尿解毒的功效。

   2.茶葉含有芳香油能刺激胃液分泌、幫助消化、增進食慾、清除胃中積垢之功。
   3.相傳「神農嚐百草，日遇七十二毒，得茶而解之」。

   4.可抑制和預防癌細胞的產生，據統計茶區的人很少患癌症。

   5.對於老年人的脾胃虛弱、頭昏目暗、記憶減退，經常飲茶，能幫助消食去膩、  提  神   醒腦、降火明目、寧心除 煩。夏季常飲茶，有防腸炎、痢疾等疾病的作用。
   6.因含有維生素C與維生素P，對增強人體血管壁的彈性機能、防 血管硬化、等 。
三.那些人不宜多飲茶：

   1.發高燒的病人服退熱藥時，不宜飲茶，因茶碱能提高體溫，有抗阿司匹林作用。
 
   2.高血壓、心臟病、產婦、習慣性便秘的人不宜多飲茶。因茶有升高血壓、加快心跳、減少乳汁分泌以及收斂的作用。