有機地瓜的5大效果

地瓜不但可以預防便秘,還能清除宿便,好處多多喔!
地瓜含有豐富抗氧化的維他命C、β胡蘿蔔素、及足足超過糙米2倍的維他命E，
更有40％以上的纖維，可以預防便祕、排宿便。而地瓜中的白色汁液（黏液蛋白）
，則具有降膽固醇、降血脂功效。

減少皮下脂肪
地瓜所含的黏液蛋白，屬於膠原和黏液多糖類物質，既能維持血管壁的彈性，防止
動脈血管硬化，還能促進膽固醇的排泄，減少皮下脂肪！

健胃整腸清宿便
地瓜的膳食纖維佔40％，並有完整、豐富的氨基酸，可以清理腸胃，治療便祕、
排除宿便。

改善酸性體質
酸性體質容易讓身體產生病變，而地瓜屬於鹼性食品，可以中和體內的酸性喔！

防癌、抗衰老
地瓜中的去氫表雄酮（DHEA)，經美國實驗發現，對小鼠的乳癌、結腸癌有防治效
果，地瓜中有類似女性荷爾蒙的物質，對保持皮膚細膩、延緩衰老有一定的作用。

潤滑抗炎作用
地瓜的黏液蛋白還能保護呼吸道、消化道、關節腔和漿膜腔，具有很好的潤滑、抗
炎作用，可預防關節炎、風溼等。

 

想排毒、瘦身...
早上吃地瓜
地瓜是排毒餐中不可或缺的角色，因為地瓜不但高纖，還擁有非常豐富完整的礦物質
、維生素及氨基酸，幾乎涵蓋人體大部分需要的成份。

排毒專家林光常建議，要實行排毒計畫，就先吃地瓜做為早餐開始吧！