有很多人誤以為，農藥是直接噴灑在糙米的表面部分。但是就米的情形來說，有許多人是把鋤草用的農藥使用於米榖方面，因此，並不是很單純地噴灑在上面，但是也並非就完全沒有農藥，因為米是由根部吸收農藥。如果能食用有機慥米自然是最好的。

    具有解毒作用的植酸鎂鈣糙以米的含量最多。而白米的植酸鎂鈣含量，在一百公克中，只有四十一毫克。

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的含糙量達二百四十毫克。因此就結論來說，吃白米的人殘留在身上的毒素比吃造米的人多。

    現代的食品除了農藥外，也摻雜有發色劑、防腐劑、氧化劑、合成甘味劑、品質改良劑等食品添加物。因此最好能多多攝取提高排洩能力且解毒作用較強的糙米群。為自己營造一個健康的未來。