電鍋紅豆湯煮法

材料：紅豆、白砂糖、鹽1小匙
作法：1.將紅豆洗淨，再用水浸泡1夜備用。2.將作法1放入電鍋內鍋中，加入水淹過紅豆移入電鍋中，外鍋加入2杯水，按下開關煮至開關跳起。3.將作法2再加入1杯水至外鍋，重複煮1次至開關跳起即可。4.最後才加糖，口感綿密，但湯汁較為混濁不清。