餛飩湯：

可以用罐裝大骨湯、雞湯塊或是鰹魚味素之類，簡單即可取得的湯頭，將餛飩煮好後，放入一旁已煮好備用的高湯中，再灑一些蔥花或是燙熟的白菜，灑一點胡椒粉，方便的家常餛飩湯就可以上桌了。

餛飩煮法：

水半熱就可下鍋(不一定要大滾)，只要等水滾餛飩完全浮上來就可以撈起來食用了。

來源:痞客幫部落格