三角魚
俗名為「活米仔」,三角仔魚如其名,有可愛的名字及外表,屬於典型的小型魚, 體呈長卵圓形。嘴巴小小的而且伸縮自如,在嘴巴上方至頭部呈暗黑色,體側有一條拱形的完整銀白色側線。在海中常成群行動,常見尺寸約在10公分左右,最大可達35公分。
三角魚料理方式
清蒸 煮湯