煎熟：在煎的時候火候要控制得宜，避免煎得太過火或太過生。

平底鍋中加入少量油，用中小火煎蘿蔔糕，直至兩面金黃酥脆為止。

蒜頭切末醬油調味料

步驟：

1. 蒜頭切末：將蒜頭剝皮後，用刀切成細末。切末的蒜頭能釋放出更多的香氣，提升調味料的味道。

2. 混合調味：將切好的蒜末放入碗中，加入醬油，並攪拌均勻。這樣可以使蒜末和醬油充分結合，釋放出濃郁的蒜香和鹹香。

3. 調整風味：根據需要，可以加入一點糖或醋，調整調味料的口感。糖能中和醬油的鹹味，而醋則能增加一點酸味，讓味道更加豐富。

傳統手工製作純糯米蘿蔔糕

傳統的蘿蔔糕選用最優質的純糯米為主要原料，這使得成品擁有獨特的香氣與黏性。製作過程充滿了手工藝人的心血，每一個步驟都經過精心處理，確保糕點的完美口感。

首先，將純糯米浸泡數小時，這樣能夠保證米粒充分吸收水分，變得柔軟而黏稠。然後，將浸泡好的糯米磨成米漿，確保米漿細膩均勻。接下來，將新鮮的蘿蔔刨成絲，並混入米漿中。傳統手工藝人會根據秘傳配方，加入適量的調味料，讓蘿蔔糕更加美味。

蒸煮是蘿蔔糕製作中的關鍵步驟，將混合好的米漿和蘿蔔絲倒入模具中，放入蒸籠中慢慢蒸煮。這個過程需要精確掌握火候和時間，確保蘿蔔糕外酥內軟，口感絕佳。

最後，經過數小時的蒸煮，蘿蔔糕終於出爐。每一塊蘿蔔糕都凝聚了手工藝人的智慧和心血，帶給人們傳統的美味與回憶。