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您知道英國司康scone和美國比司吉的差別在哪裡嗎?
啊不就都長一個樣嗎?
口感很像,但講不出來它的差別
知道,英國司康scone的膨鬆感是加了泡打粉,最適合下午茶和點心;美國比司吉是加了泡打粉和酵母粉,口感介於較乾且扎實的麵包適合早餐